Домашняя мини сыроварня Fansel 15 л

Особенности домашней мини-сыроварни "Fansel" на 15 л:

• производительность за один цикл — до 1,5 кг домашнего сыра;
• деликатный прогрев молока с помощью технологии "водяной рубашки";
• возможен нагрев сырья на кухонных плитах любого типа;
• удобная подача и слив воды через кран с переходником;
• точный контроль температуры сразу 2-мя цифровыми термометрами;
• прочная нержавеющая сталь корпуса марки AISI 304 + толстое дно;
• специальный нож-лира и форма для созревания сыра в комплекте.

Готовить домашний сыр в мини-сыроварне — легко!

Всё большую популярность завоёвывает домашний сыр. Оно и понятно, ведь магазинные цены на сыры более-менее хорошего качества — просто космические. Поэтому многие задумываются о том, что выгодно готовить сыр самостоятельно в домашней сыроварне. Причем, начинающим сыроварам совсем не обязательно покупать дорогие и сложные модели. Лучше обратить внимание на недорогую и компактную сыроварню "Fansel", которую рекомендуют эксперты нашего интернет-магазина www.i3412.com. Она весьма доступна по цене и проста в использовании. С помощью этой модели можно готовить практически любые виды сыров. Сыроварня не требует особого ухода и очень надежна.

Краткий видеообзор сыроварни
Скачать видеоролик

Преимущества модели:

• 15-ти литровая ёмкость — это идеальный объем для работы с бытовой сыроварней. В зависимости от конкретного вида сыра, за один рабочий цикл вы получите 1-1,5 кг сыра. Такого количества вкусного продукта хватит семье на несколько дней.

• Благодаря технологии "водяной рубашки" молоко в ёмкости нагревается через водяной контур, а не напрямую. Это значит, что происходит медленный и деликатный нагрев без риска пригорания. Сырная масса сворачивается постепенно, гарантируя хорошее качество финального продукта.

• Сразу два электронных термометра — это двойной контроль за температурой жидкостей! Первый следит за нагревом молока в ёмкости, а второй — за водой в контуре по периметру бака. Температура воды может достигать 120°C! Для точного соблюдения любого рецепта такой контроль просто необходим.

• Сыроварня имеет надежную и продуманную конструкцию — она изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, которая обладает высокой прочностью. Ёмкость имеет толстое 4-миллиметровое дно. Несложный процесс подключения сыроварни к любому водопроводу обеспечивает кран с универсальным переходником.

• Возможность разогрева сырья на плите любого типа — эта модель сыроварни будет работать как на керамической, так и на газовой, электрической и индукционной плите. Без всяких ограничений!

В этой мини-сыроварне можно готовить практически всё!

С этим уникальным многофункциональным устройством вам будут под силу любые рецепты! В сыроварне можно создавать оригинальные авторские сыры с различными вкусовыми добавками, традиционные твёрдые сыры, мягкие и сычужные. Кроме сырных продуктов, данной модели под силу приготовить кефир, творог и сметану. Также можно использовать её для пастеризации свежего молока.

Дополнительная комплектация

Комплект поставки домашней сыроварни "Fansel", кроме основной ёмкости с крышкой и необходимых аксессуаров, дополнен такими полезными в готовке сыра предметами как нож-лира и специальная форма для созревания сырной массы. Нож-лира — это очень полезный инструмент, который предназначен для перемешивания сырья. А после того как молоко загустеет до состояния сырного сгустка, нож-лира помогает его разрезать. В прилагаемой же форме, изготовленной из пищевого пластика, сырная масса не только окончательно остывает, но и приобретает аккуратную форму. В ней сыр оставляют до полного созревания.