Ножеточка электрическая Chef's Choice-316

Особенности электрической настольной ножеточки для шеф-поваров и не только "Chef's Choice 316":

• подходит для любых стальных и керамических ножей азиатского типа;
• двухэтапная автоматическая заточка лезвий: основной этап + доводка;
• установлены полноценные алмазные абразивы высочайшего качества;
• слоты с направляющими автоматически выдерживают угол заточки 15°;
• прорезиненные ножки-присоски помогают сохранять устойчивость;
• не нужно смазывать — достаточно лишь чистить от металлической пыли.

Подробный обзор электрической ножеточки "Chef's Choice 316" (на английском языке)
Скачать видеоролик

"Chef's Choice 316" в минуту восстановит остроту любого клинка азиатского типа!

Этот заточной станок будет полезен не только профессиональному повару, просто не имеющему времени на многочасовую правку инструмента, но и практически каждой домохозяйке, которая не желает работать тупыми ножами. Две стадии заточки, надежность, долговечность и, главное, абсолютная безопасность и простота работы делают устройство незаменимым как в быту, так и на небольших предприятиях. А может быть вы заядлый рыбак? С лучшей ножеточкой для дома или ресторана "Chef's Choice 316" вы забудете, что такое тупой нож, и сможете с легкостью разделать свежепойманную рыбу!

Основные преимущества модели:

• Двухступенчатая технология заточки. На первом этапе лезвие ножа подвергается интенсивному воздействию тонкого стопроцентного алмазного абразива. На втором этапе, благодаря ультратонкому алмазному абразиву, происходит доводка лезвия, правка и полировка. Такая многоступенчатая заточка позволяет добиться высокого результата и надолго сохранить остроту ножа.
• Технология ULTRASTROP. Запатентованные гибкие диски для правки и полировки, позволяют придать режущей кромке непревзойденную остроту. Используемые в устройстве алмазные абразивы быстро и эффективно затачивают любые типы стали, включая даже самые твердые. При этом режущая кромка никогда не перекаливается.
• Продвинутые пружинные направляющие. Пружинные направляющие угла заточки обеспечивают расположение ножей различной толщины под правильным углом и позволяют точно выдерживать соответствующий угол заточки.

Работать с ножеточкой исключительно просто!

Для того, чтобы заточить нож, вам не понадобятся абсолютно никакие специальные знания и навыки. Просто включите устройство в сеть, нажмите на клавишу питания, выберите слот в зависимости от намечаемой процедуры (основной первичной заточки или доводки и полировки) и проведите по нему клинком несколько раз.

Здесь, следует отметить, что:

1. Во время заточки ножей мусор не попадает на стол. В процессе заточки стальных ножей всегда появляется металлический мусор, который может принести большой вред, если попадет в пищу. Ножеточка "Chef's Choice 316" застрахована от таких неприятностей, так как все опилки и стружки попадают не на стол, а в специальный контейнер, который расположен в нижней части корпуса под точильными дисками.
2. Изделие устойчиво стоит на столе. Прибор во время использования не надо удерживать рукой — он и так устойчиво стоит на столе, что немаловажно для правильной заточки. Это обусловлено наличием на днище резиновых ножек-присосок, которые прочно прилипают к рабочей поверхности и обеспечивают максимально плотное сцепление.
3. Правильный угол заточки лезвия устанавливается автоматически. Во время ручной заточки одним из условий получения острого лезвия является умение удержать нож под определенным углом к точильному бруску. Для этого нужен некоторый навык и правильное распределение усилий. Электрической ножеточкой пользоваться намного проще — слоты, в которые вставляется лезвие ножа, уже имеют нужный угол (15°) по отношению к точильному диску.

Работа с ножеточкой полностью безопасна

При соблюдении элементарных правил работа с прибором абсолютно безопасна. Все движущиеся части ножеточки закрыты кожухом, а в пазы, предназначенные для заточки, не войдут даже самые "музыкальные" пальцы.

Ножеточка "Chef's Choice 316" — прибор достаточно универсальный

При помощи этой ножеточки вы сможете восстановить остроту большинства ножей азиатского типа, включая традиционные японские лезвия. Вы можете использовать прибор как в быту, так и в кафе, суши-барах, столовых и ресторанах. Одним словом — во всех местах, где нужны острые клинки.

Внимание! Не используйте прибор для заточки неподходящих по толщине ножей, ножниц, стамесок, полноразмерных топоров и подобного режущего инструмента — это может быть опасным как для вас, так и для самого устройства, поскольку ножеточка для таких работ просто не предназначена!

Устройство не требует технического обслуживания

На всем протяжении срока эксплуатации вам не придется чистить и смазывать ножеточку. Все обслуживание устройства сводится к периодическому (не чаще 1-2 раз в год) удалению металлической пыли из специального отсека, закрытого крышкой. Эта процедура займет не более 2-3 минут и под силу каждому.

Скачать инструкцию по эксплуатации .pdf [1,4 Мб]