Сыроварня "Bergmann" (Бергманн) на 12 л.

Особенности домашней сыроварни "Бергманн" (Bergmann) на 12 л:

• полтора килограмма готового домашнего сыра за один рабочий цикл;
• деликатный нагрев и охлаждение благодаря наличию водяного контура;
• простота использования благодаря электронному блоку управления с таймером;
• наличие независимого цифрового щупа-термометра погружного типа;
• работает на любых типах плит, включая индукционные и керамические;
• долговечный и прочный корпус из толстой нержавеющей стали.

Выбирайте сыроварню-пастеризатор молока домашнего применения по доступной цене!

Интернет-магазин www.i3412.com представляет домашнюю сыроварню "Бергманн" — компактную, производительную и качественную модель. И, что особенно приятно, продающуюся по вполне демократичной цене! Сыроварня имеет дополнительную функцию для пастеризации домашнего молока. С ней вы поймёте, что готовить вкуснейший полезный домашний сыр совсем не сложно! Ей под силу приготовить не только разные сорта этого замечательного продукта, но и другие молочные лакомства: кефир, творог, сметану. С сыроварней "Бергманн" можно легко экономить семейный бюджет и каждый день радовать себя и своих близких отличными вкусностями домашнего производства.

Преимущества модели:

• Бак аппарата вмещает в себя 12 литров молока, то есть позволяет за заход приготовить около 1,5 кг домашнего сыра. Это солидный объём готового сыра, который будет ежедневно присутствовать на вашем обеденном столе.

• Технология "водяной рубашки". В процессе сыроварения можно не беспокоиться по поводу возможного пригорания молока. Это исключено благодаря тому, что молоко в ёмкости нагревается через специальный водный контур, расположенный по её периметру. По окончании цикла приготовления с помощью запуска в контур холодной воды происходит равномерное и быстрое остывание молока.

• Электронный блок управления. Для чёткого следования рецепту приготовления каждого вида сыра необходимо соблюдать точные параметры температуры разогревания молока и временные рамки. Выполнять эти задачи без особого труда вам поможет наличие электронного блока управления! Все нужные параметры вы будете видеть на дисплее, таймер отсчитает временной промежуток, а звуковые сигналы оповестят вас обо всех важных событиях.

• Погружной щуп-термометр позволит избежать погрешностей в измерении точной температуры нагрева молока. Данный независимый датчик крепится к корпусу рабочего бака с помощью особой клипсы и погружается внутрь ёмкости, замеряя температуру молока с очень высокой точностью.

• Нержавеющая сталь марок AISI 430 и 304, из которой изготовлены все детали корпуса представленной сыроварни, отличается отличной жаропрочностью и экологичностью. Стенки и дно имеют толщину 1-2 мм. Заводская сборка с качественными сварными швами гарантирует долговечную и надёжную работу устройства даже при частой эксплуатации.

• Совместимость со всеми типами плит. Благодаря особой конструкции днища рабочего бака данной сыроварни, сырьё будет эффективно нагреваться как на газовой и электрической, так и на керамической или индукционной плите. Вы обязательно сможете приготовить вкусный сыр на любой кухне!

Стать сыроваром — легко!

Если вы обожаете домашний сыр и мечтаете готовить его самостоятельно, то имейте ввиду, что имея под рукой сыроварню "Бергманн" (Bergmann) — нет ничего проще! Всего за полчаса можно приготовить любые, так называемые "быстрые" сыры. Другим требуется многочасовая выдержка при соблюдении определённой температуры. Их огромное множество: сычужные, твёрдые и мягкие, с добавлением различных ингредиентов. Однако общая схема приготовления сыров всегда одинакова и состоит всего из нескольких очень простых действий:

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 544 Кб]