54 000 ДОВОЛЬНЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ
Город:
0
В корзине:
0
товара
на сумму:
0
руб.
Дымогенератор "Merkel Optima" 2,5 л (модель 2019 год)
Дымогенератор "Merkel Optima" 2,5 л (модель 2019 год)

Цена: 5 765 руб.
На 29.10.2020 в наличии.


    Небольшой дымогенератор, генерирующий "холодный" дым непрерывно до 8 часов при полной загрузке щепой. Использует фирменную тарельчатую систему очистки и охлаждения дыма, позволяя сливать скапливающиеся смолы и конденсат через отдельную трубу. Подходит для коптильных шкафов объемом до 8 м³. В комплекте сборник рецептов, пакет щепы и зажигалка.

    Характеристики:

    • без бака для продуктов;
    • объем бака для щепы — 2,5 литра;
    • ручная регулировка подачи дыма;
    • материал — пищевая нержавеющая сталь;
    • питание компрессора — сеть 220 В.

Особенности дымогенератора "Merkel Optima" 2,5 л:

  • легкая переносная модель, тление щепы 8 часов без подсыпания;
  • поставляется вместе с компрессором воздуха для контроля тяги;
  • перед поступлением в коптильный шкаф дым охлаждается и очищается;
  • появляющийся в процессе копчения конденсат сливается и удаляется;
  • прочный металлический корпус закрывается деревянной крышкой;
  • в качестве подарков прилагаются: щепа, зажигалка и книга рецептов.

Приготовить копченые деликатесы дома можно без особых усилий. Новая модель компактного дымогенератора сделает все сама!

Приготовить продукцию холодного копчения самому прямо у себя на садовом участке или даче — что может быть лучше? Запах дымка от тлеющей щепы, аппетитные кусочки сала, мяса, домашние рулеты и много других вкусных блюд на семейном столе. Но как воплотить эту мечту в реальность? У магазина www.i3412.com есть простой ответ на этот вопрос! Присмотритесь к недорогой компактной модели дымогенератора "Merkel Optima", предназначенной для копчения любой продукции холодным дымом. Этот аппарат совместим с любым коптильным шкафом, может генерировать дым много часов подряд, легко чистится и не нуждается в особом уходе. Прочная сборка и материалы высокого качества, из которых изготовлен этот дымогенератор, гарантируют длительный срок его службы даже при частом использовании.

Преимущества модели:

  • Долго работает без досыпания щепы — хотя бункер для топлива имеет весьма скромный размер, тем не менее, при полной загрузке топливом генерация дыма осуществляется до 8-ми часов. Запустив процесс копчения, вы можете заниматься другими делами и не прерываться каждые 5-10 минут для пополнения бака топливом.

  • Воздушный компрессор в комплекте — дополнительным аксессуаром к генератору дыма является воздушный компрессор. Этот электрический прибор позволяет регулировать силу потока воздуха, а значит и интенсивность дыма в камере с продукцией. Регулируйте поток воздуха вручную в зависимости от продукта, который вы готовите.

  • Чистый дым правильной температуры — грамотная конструкция изделия имеет специальную систему для очистки дыма и его охлаждения до температуры, применяемой при холодном копчении. Эта тарельчатая система задерживает побочные продукты горения (смолы, сажу, нагар, конденсат). Также в процессе прохождения через нее дым остывает до температуры около 25°C.

  • Предусмотрен слив конденсата — постепенно образующийся конденсат стекает вниз по системе очистки в специальную трубу. Когда процесс копчения будет завершен, просто слейте накопившуюся жидкость из трубы и тщательно промойте дымогенератор. Таким образом, при каждом новом цикле копчения продукция будет чистой, без посторонних запахов и привкусов.

  • Прост в эксплуатации и уходе — данная модель выполнена из довольно прочной нержавеющей стали, разрешенной к применению в пищевой промышленности. Стальные листы толщиной 2 мм прочно сварены и образуют надежный корпус и толстое дно. Сверху топливный бак закрывается деревянной крышкой, не пропускающей дым наружу и не нагревающейся.

Дыма хватает для коптильной камеры объемом до 8 м³!

Дымогенератор "Merkel Optima" поставляется без камеры для копчения. Это позволило сделать стоимость аппарата приемлемой для покупки в любое частное хозяйство. Впрочем, такой прибор совместим с любым коптильным шкафом объемом до 8 куб.м. В ассортименте нашего магазина вы найдете несколько моделей коптильных шкафов, начиная от совсем дешевых фанерных, до профессиональных моделей из металла. А для начала можно вообще приспособить любую подходящую емкость, которая есть у вас на даче. Например, хорошо подойдут бочки или металлические ящики с крышкой, корпус от старого холодильника и т.д. Можно также собственноручно сколотить короб из досок или фанеры.

Несколько полезных вещей в подарок от магазина

После покупки дымогенератора "Merkel Optima" у новичков может возникнуть ряд вопросов. Что закоптить? Где взять щепу? Как правильно готовить? Не волнуйтесь — наш магазин позаботился об этом! В качестве небольшого бонуса к генератору дыма мы прилагаем книгу со множеством разнообразных рецептов блюд холодного копчения. Выбирайте, что вам больше нравится! Также в коробке с изделием вы найдете пакет со щепой, которой хватит, чтобы полностью загрузить бак. Для розжига щепы без ожогов пальцев используйте специальную турбо-зажигалку. Как видите, все, что нужно для первого копчения, уже есть в комплектации! Вам останется лишь запустить процесс и насладиться вкусом собственноручно приготовленных деликатесов.

Технические характеристики:

Тип копчения холодное
Температура дыма 20-25°C
Коптильный шкаф любой объемом до 8 м³
Объем бункера для щепы 2,5 л
Время непрерывной работы до 8 часов
Система нагнетания воздуха активная (воздушный компрессор)
Регулировка тяги плавная
Система очистки дыма тарельчатая (6 тарелок)
Сборник конденсата и смол есть
Питание сеть 220 В
Материал корпуса нержавеющая сталь 2 мм
Габаритные размеры 102х310 мм (диаметр х высота)
Вес 2,3 кг

Комплект поставки:

  • дымогенератор "Merkel Optima" 2,5 л;
  • силиконовый шланг;
  • пакет щепы;
  • зажигалка;
  • книга рецептов;
  • инструкция;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 3,86 Мб]


ВОЗМОЖНО, ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Доступные цены

Мы являемся официальными дилерами многих брендов, поэтому предлагаем вам товары по оптимальным ценам.

Высокое качество

Качество представленных у нас товаров подтверждено сертификатами и гарантией.

Доставка по всей России

Мы осуществляем доставку множеством разных способов, чтобы вы могли выбрать для себя оптимальный по цене и срокам.

Возможность оплаты при получении

Вы можете оплатить товар при получении при самовывозе, доставке курьером, СПСР, СДЭК, ЕМС и почтой России