Довольно небольшой дымогенератор, генерирующий "холодный" дым непрерывно до 12 часов при полной загрузке щепой. Использует фирменную тарельчатую систему очистки и охлаждения дыма, позволяя сливать скапливающиеся смолы и конденсат через отдельную трубу. Подходит для коптильных шкафов объемом до 11 м³. В комплекте сборник рецептов, пакет щепы и зажигалка.
Характеристики:
Приготовить продукцию холодного копчения самому прямо у себя на садовом участке или даче — что может быть лучше? Запах дымка от тлеющей щепы, аппетитные кусочки сала, мяса, домашние рулеты и много других вкусных блюд на семейном столе. Но как воплотить эту мечту в реальность? У магазина www.i3412.com есть простой ответ на этот вопрос! Присмотритесь к недорогой компактной модели дымогенератора "Merkel Premium", предназначенной для копчения любой продукции холодным дымом. Этот аппарат совместим с любым коптильным шкафом, может генерировать дым много часов подряд, легко чистится и не нуждается в особом уходе. Прочная сборка и материалы высокого качества, из которых изготовлен этот дымогенератор, гарантируют длительный срок его службы даже при частом использовании.
Дымогенератор "Merkel Premium" поставляется без камеры для копчения. Это позволило сделать стоимость аппарата приемлемой для покупки в любое частное хозяйство. Впрочем, такой прибор совместим с любым коптильным шкафом объемом до 11 куб.м. В ассортименте нашего магазина вы найдете несколько моделей коптильных шкафов, начиная от совсем дешевых фанерных, до профессиональных моделей из металла. А для начала можно вообще приспособить любую подходящую емкость, которая есть у вас на даче. Например, хорошо подойдут бочки или металлические ящики с крышкой, корпус от старого холодильника и т.д. Можно также собственноручно сколотить короб из досок или фанеры.
После покупки дымогенератора "Merkel Premium" у новичков может возникнуть ряд вопросов. Что закоптить? Где взять щепу? Как правильно готовить? Не волнуйтесь — наш магазин позаботился об этом! В качестве небольшого бонуса к генератору дыма мы прилагаем книгу со множеством разнообразных рецептов блюд холодного копчения. Выбирайте, что вам больше нравится! Также в коробке с изделием вы найдете пакет со щепой, которой хватит, чтобы полностью загрузить бак. Для розжига щепы без ожогов пальцев используйте специальную турбо-зажигалку. Как видите, все, что нужно для первого копчения, уже есть в комплектации! Вам останется лишь запустить процесс и насладиться вкусом собственноручно приготовленных деликатесов.
Тип копчения | холодное |
Температура дыма | 20-25°C |
Коптильный шкаф | любой объемом до 11 м³ |
Объем бункера для щепы | 5 л |
Время непрерывной работы | до 12 часов |
Система нагнетания воздуха | активная (воздушный компрессор) |
Регулировка тяги | плавная |
Система очистки дыма | тарельчатая (9 тарелок) |
Сборник конденсата и смол | есть |
Питание | сеть 220 В |
Материал корпуса | нержавеющая сталь 2 мм |
Габаритные размеры | 130х400 мм (диаметр х высота) |
Вес | 3,4 кг |
Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 3,86 Мб]
Мы являемся официальными дилерами многих брендов, поэтому предлагаем вам товары по оптимальным ценам.
Качество представленных у нас товаров подтверждено сертификатами и гарантией.
Мы осуществляем доставку множеством разных способов, чтобы вы могли выбрать для себя оптимальный по цене и срокам.
Вы можете оплатить товар при получении при самовывозе, доставке курьером, СПСР, СДЭК, ЕМС и почтой России