Недорогая установка с электронным компрессором, стальной емкостью для щепы и большой коптильной камерой. Осуществляет холодное копчение любых продуктов дымом с температурой до 40°C.
Характеристики:
Данная модель доступна в нескольких комплектациях
Популярная домашняя коптильня "Дым Дымыч 01" устраивает вас всем, кроме отсутствия в комплекте собственной камеры для размещения продуктов? Готовы немного переплатить, но получить полностью готовое к работе "из коробки" устройство? Тогда обратите внимание на модель "УЗБИ Дым Дымыч 01Б"! Она полностью идентична по характеристикам базовой версии, но поставляется вместе с коптильной камерой, то есть ее можно начинать использовать сразу после покупки.
Модель "УЗБИ Дым Дымыч 01Б" предназначена для холодного копчения, то есть обработки продуктов дымом с температурой не выше 40°C. Эксперты сайта www.i3412.com рекомендуют сначала разместить обработанные (просоленные и приправленные) продукты в коптильной камере, затем собрать установку и засыпать щепу в емкость-колосник, не доходя примерно 3 см до верха.
Подожгите щепу и закройте крышку, включите компрессор в розетку и дождитесь, когда из гофрированного шланга пойдет стабильный поток дыма. После этого шланг можно подсоединять к камере с продуктами и начинать непосредственно процесс копчения.
Холодное копчение — длительный процесс, который может занимать до 15 часов и даже больше (зависит от конкретного продукта и желаемой степени прокопченности). Интенсивность подачи дыма в коптильную камеру может изменяться при помощи поворотного регулятора на компрессоре.
Назначение | для холодного копчения |
Объем выработки дыма | 2,5х2 л/мин |
Максимальное давление | 0,012 МПа |
Мощность компрессора | 2,9 Вт |
Объем коптильной камеры | 50 литров |
Питание | сеть 220 В |
Материал емкости для щепы | холоднокатаная сталь толщиной 0,8 мм |
Размеры |
|
Вес в сборе | 7,2 кг |
Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 7,95 Мб]
Назначение | для холодного копчения |
Объем выработки дыма | 2,5х2 л/мин |
Максимальное давление | 0,012 МПа |
Мощность компрессора | 2,9 Вт |
Объем коптильной камеры | 50 литров |
Питание | сеть 220 В |
Материал емкости для щепы | холоднокатаная сталь толщиной 0,8 мм |
Размеры |
|
Вес в сборе | 7,2 кг |
Мы являемся официальными дилерами многих брендов, поэтому предлагаем вам товары по оптимальным ценам.
Качество представленных у нас товаров подтверждено сертификатами и гарантией.
Мы осуществляем доставку множеством разных способов, чтобы вы могли выбрать для себя оптимальный по цене и срокам.
Вы можете оплатить товар при получении при самовывозе, доставке курьером, СПСР, СДЭК, ЕМС и почтой России