Свойства:
Вес прибора, нетто, гр - 1650 / Высота упаковки, см - 11 / Длина упаковки, см - 30 / Ширина упаковки, см - 12 / смотреть все
Доступность: Предзаказ
Самовывоз: 105005, г. Москва, ул.Радио, д.12, строение 4, помещение 1
г. Санкт-Петербург, ул. Лиговский проспект, владение 50
Доставка СЕГОДНЯ 29.09.2023
с 09 до 20 часов, для заказов оформленных до 13:00
Стоимость доставки по РФ:
до 3000р - 300р
3000р - 5000р - 150р
более 5000р - бесплатно
Курьером по Москве в пределах МКАД и Санкт-Петербургу. СПСР, СДЭК, ЕМС и Почтой по всей России
3 334.00 р.
Свойства
Вес прибора, нетто, гр
1650
Высота упаковки, см
11
Длина упаковки, см
30
Ширина упаковки, см
12
Тип копчения
холодное
Температура дыма
19-40°C
Коптильный шкаф
отсутствует
Характеристики компрессора
производительность: 2,5х2 л/мин.;
мощность: 2,9 Вт;
давление: 0,012 МПа.
Время непрерывной работы
5-15 часов
Питание
сеть 220 В
Материал корпуса
пищевая нержавеющая сталь
Габаритные размеры
120х120х300 мм
Вес
1,65 кг
дымогенератор;
воздушный компрессор;
гофрированный шланг;
силиконовый шланг;
инструкция;
гарантийный талон;
упаковка.
Описание
Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02" для холодного копчения:
состоит из дымогенератора и новейшего нагнетателя воздуха;
работая до 15 часов, производит постоянный поток "холодного" дыма;
конструкция сделана из экологичного и долговечного материала;
Данная модель, разработанная на Уральском заводе бытовых изделий, порадует вас своей практичностью и простотой в использовании. Конструкция включает в себя дымогенератор и компрессор воздуха, с помощью такой комбинации вы легко сможете коптить рыбу, птицу, мясо и даже некоторые овощи. Важно, что чудесный аромат копчения продукты приобретают в процессе их безопасной обработки "холодным" дымом. А приобрести эту замечательную улучшенную версию домашней коптильни "Дым Дымыч 02" вы можете в нашем интернет-магазине www.i3412.com по очень демократичной цене.
Преимущества модели:
Совместима с любым коптильным шкафом — это минимальная необходимая комплектация модели по доступной цене, имеющая генератор дыма и воздушный компрессор. За счёт своей простоты, устройство позволяет использовать его для копчения продуктов, помещённых в коптильный шкаф любой конструкции. Шкаф вы можете легко изготовить даже своими руками из досок, либо использовать металлический ящик.
Непрерывное копчение до 15 часов — для столь долгой работы коптильне требуется всего одна закладка древесной щепы! Это не только экономит ваш бюджет, но и освобождает вас от необходимости постоянно контролировать процесс копчения и докладывать топливо.
Мощный генератор дыма — несмотря на свои небольшие размеры, эта модель имеет очень продуктивный компрессор (2,5х2 л/мин.), необходимый для выработки дыма при "холодном" способе копчения.
Работа от электрической розетки 220 В — вам необходимо иметь под рукой только обычную бытовую розетку, к которой подключается дымогенератор.
Гарантия надёжности и долговечности — корпус дымогенератора сделан из очень прочной нержавеющей стали с высокой антикоррозийной устойчивостью. К тому же, она специальная — пищевая. Используется для изделий, которые постоянно контактируют с пищевыми продуктами. А значит, не нужно переживать за безопасность блюд.
Особенности холодного копчения
Копчение продуктов "холодным" способом имеет ряд преимуществ в сравнении с горячим. Во-первых, обработка мяса, птицы, рыбы, домашней колбасы, овощей и других продуктов "холодным" дымом может длиться долгое время (до 15 и даже больше часов). Из-за низкой температуры дыма (не выше 40 градусов) продукты не теряют своей формы и структуры. Во-вторых, приготовленные таким способом продукты имеют неповторимый аромат. И, в-третьих, что не маловажно, они довольно долго хранятся. Поэтому томительное ожидание результата "холодного" копчения любимых продуктов точно того стоит!