0
Мои закладки 0
Сравнение товаров 0

Домашние коптильни

8 110.00 р.

Свойства: Вес прибора, нетто, гр - 2300 / Высота упаковки, см - 35 / Длина упаковки, см - 35 / Ширина упаковки, см - 30 / Этот товар самый... - Большая автономность / смотреть все
  • Доступность:  Предзаказ

    Самовывоз: 105005, г. Москва, ул.Радио, д.12, строение 4, помещение 1

    г. Санкт-Петербург, ул. Лиговский проспект, владение 50

    Доставка СЕГОДНЯ 15.07.2024
    с 09 до 20 часов, для заказов оформленных до 13:00

    Стоимость доставки по РФ:
    до 3000р - 300р
    3000р - 5000р - 150р
    более 5000р - бесплатно
    Курьером по Москве в пределах МКАД и Санкт-Петербургу. СПСР, СДЭК, ЕМС и Почтой по всей России

8 110.00 р.
   
Свойства
Вес прибора, нетто, гр 2300
Высота упаковки, см 35
Длина упаковки, см 35
Ширина упаковки, см 30
Этот товар самый... Большая автономность

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Тип копчения холодное
Температура дыма 20-25°C
Коптильный шкаф любой объемом до 8 м³
Объем бункера для щепы 2,5 л
Время непрерывной работы до 8 часов
Система нагнетания воздуха активная (воздушный компрессор)
Регулировка тяги плавная
Система очистки дыма тарельчатая (6 тарелок)
Сборник конденсата и смол есть
Питание сеть 220 В
Материал корпуса нержавеющая сталь 2 мм
Габаритные размеры 102х310 мм (диаметр х высота)
Вес 2,3 кг
  • дымогенератор "Merkel Optima" 2,5 л;
  • силиконовый шланг;
  • пакет щепы;
  • зажигалка;
  • книга рецептов;
  • инструкция;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.
Описание

Особенности дымогенератора "Merkel Optima" 2,5 л:

  • легкая переносная модель, тление щепы 8 часов без подсыпания;
  • поставляется вместе с компрессором воздуха для контроля тяги;
  • перед поступлением в коптильный шкаф дым охлаждается и очищается;
  • появляющийся в процессе копчения конденсат сливается и удаляется;
  • прочный металлический корпус закрывается деревянной крышкой;
  • в качестве подарков прилагаются: щепа, зажигалка и книга рецептов.

Приготовить копченые деликатесы дома можно без особых усилий. Новая модель компактного дымогенератора сделает все сама!

Приготовить продукцию холодного копчения самому прямо у себя на садовом участке или даче — что может быть лучше? Запах дымка от тлеющей щепы, аппетитные кусочки сала, мяса, домашние рулеты и много других вкусных блюд на семейном столе. Но как воплотить эту мечту в реальность? У магазина www.i3412.com есть простой ответ на этот вопрос! Присмотритесь к недорогой компактной модели дымогенератора "Merkel Optima", предназначенной для копчения любой продукции холодным дымом. Этот аппарат совместим с любым коптильным шкафом, может генерировать дым много часов подряд, легко чистится и не нуждается в особом уходе. Прочная сборка и материалы высокого качества, из которых изготовлен этот дымогенератор, гарантируют длительный срок его службы даже при частом использовании.

Преимущества модели:

  • Долго работает без досыпания щепы — хотя бункер для топлива имеет весьма скромный размер, тем не менее, при полной загрузке топливом генерация дыма осуществляется до 8-ми часов. Запустив процесс копчения, вы можете заниматься другими делами и не прерываться каждые 5-10 минут для пополнения бака топливом.

  • Воздушный компрессор в комплекте — дополнительным аксессуаром к генератору дыма является воздушный компрессор. Этот электрический прибор позволяет регулировать силу потока воздуха, а значит и интенсивность дыма в камере с продукцией. Регулируйте поток воздуха вручную в зависимости от продукта, который вы готовите.

  • Чистый дым правильной температуры — грамотная конструкция изделия имеет специальную систему для очистки дыма и его охлаждения до температуры, применяемой при холодном копчении. Эта тарельчатая система задерживает побочные продукты горения (смолы, сажу, нагар, конденсат). Также в процессе прохождения через нее дым остывает до температуры около 25°C.

  • Предусмотрен слив конденсата — постепенно образующийся конденсат стекает вниз по системе очистки в специальную трубу. Когда процесс копчения будет завершен, просто слейте накопившуюся жидкость из трубы и тщательно промойте дымогенератор. Таким образом, при каждом новом цикле копчения продукция будет чистой, без посторонних запахов и привкусов.

  • Прост в эксплуатации и уходе — данная модель выполнена из довольно прочной нержавеющей стали, разрешенной к применению в пищевой промышленности. Стальные листы толщиной 2 мм прочно сварены и образуют надежный корпус и толстое дно. Сверху топливный бак закрывается деревянной крышкой, не пропускающей дым наружу и не нагревающейся.

Дыма хватает для коптильной камеры объемом до 8 м³!

Дымогенератор "Merkel Optima" поставляется без камеры для копчения. Это позволило сделать стоимость аппарата приемлемой для покупки в любое частное хозяйство. Впрочем, такой прибор совместим с любым коптильным шкафом объемом до 8 куб.м. В ассортименте нашего магазина вы найдете несколько моделей коптильных шкафов, начиная от совсем дешевых фанерных, до профессиональных моделей из металла. А для начала можно вообще приспособить любую подходящую емкость, которая есть у вас на даче. Например, хорошо подойдут бочки или металлические ящики с крышкой, корпус от старого холодильника и т.д. Можно также собственноручно сколотить короб из досок или фанеры.

Несколько полезных вещей в подарок от магазина

После покупки дымогенератора "Merkel Optima" у новичков может возникнуть ряд вопросов. Что закоптить? Где взять щепу? Как правильно готовить? Не волнуйтесь — наш магазин позаботился об этом! В качестве небольшого бонуса к генератору дыма мы прилагаем книгу со множеством разнообразных рецептов блюд холодного копчения. Выбирайте, что вам больше нравится! Также в коробке с изделием вы найдете пакет со щепой, которой хватит, чтобы полностью загрузить бак. Для розжига щепы без ожогов пальцев используйте специальную турбо-зажигалку. Как видите, все, что нужно для первого копчения, уже есть в комплектации! Вам останется лишь запустить процесс и насладиться вкусом собственноручно приготовленных деликатесов.

Технические характеристики:

Тип копчения холодное
Температура дыма 20-25°C
Коптильный шкаф любой объемом до 8 м³
Объем бункера для щепы 2,5 л
Время непрерывной работы до 8 часов
Система нагнетания воздуха активная (воздушный компрессор)
Регулировка тяги плавная
Система очистки дыма тарельчатая (6 тарелок)
Сборник конденсата и смол есть
Питание сеть 220 В
Материал корпуса нержавеющая сталь 2 мм
Габаритные размеры 102х310 мм (диаметр х высота)
Вес 2,3 кг

Комплект поставки:

  • дымогенератор "Merkel Optima" 2,5 л;
  • силиконовый шланг;
  • пакет щепы;
  • зажигалка;
  • книга рецептов;
  • инструкция;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 3,86 Мб]

ТАКЖЕ ВАС МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ