Электрические сепараторы для молока

Представляем домашний сепаратор "Фермер ЭС-03" для производства сливок разной степени жирности

Организовать семейную ферму по производству молока и молочной продукции не так сложно, особенно для жителей сельской местности, где достаточно земли, на которой можно содержать коров и коз. Из молока можно получить множество видов различной продукции, большая часть которой делается из сливок. Наш интернет-магазин представляет новую модель универсального сепаратора "Фермер ЭС-03", который качественно отделяет сливки от коровьего или козьего молока. Устройство отлично подойдет для домашнего хозяйства или небольшой фермы. Аппарат обладает высокой производительностью, качественно отделяет сливки от молока, при этом процесс практически полностью автоматизирован. Сепаратор оснащен современным барабаном, в состав которого входят 11 металлических тарелок, а с помощью специального ключа вы сможете регулировать жирность сливок на выходе. Одно устройство может производить как жидкие питьевые сливки, так и более густые сливки, которые в дальнейшем можно использовать для производства сливочного масла, сметаны и другой продукции.

Преимущества модели:

• За час переработает от 60 л молока — сепаратор в собранном виде весит всего 3,7 кг и имеет достаточно компактные размеры (335х290х525 мм). Его можно установить на домашней кухне, а в производственное помещение на ферме без проблем поместятся сразу несколько таких сепараторов. Чаша молокоприемника вмещает более 5 л молока, производительность аппарата — не менее 60 л/ч. Таким образом, для частного использования с лихвой хватит даже одного сепаратора.
• Регулировка жирности сливок по отношению к обрату — сливки отделяются от молока под действием центробежной силы в специальном барабане, который вращается с большой скоростью. В состав барабана входят 11 металлических тарелок, а также жиклер, который находится под крышкой барабана. Жиклер позволяет изменять степень жирности сливок на выходе с помощью комплектного ключа-регулятора. Регулировка производится в диапазоне от 1:4 до 1:10 (соотношение объемных долей сливок и обрата). Просто вставьте ключ в отверстие на жиклере и поверните по часовой или против часовой стрелки.
• Долговечный мотор с защитой от перегрузки — вращение барабана обеспечивает двигатель мощностью 80 Вт, который расположен в моторном блоке. Это современный надежный двигатель с электронной платой, позволяющей регулировать обороты вращения барабана в диапазоне от 8000 до 12000 об/мин. Двигатель прослужит долго, поскольку он имеет двойную защиту: от короткого замыкания и перегрузки. Если аппарат был собран неправильно или в сети недостаточно напряжения, двигатель не включится.
• В комплекте полный набор молочной посуды — в комплектацию изделия входит вся необходимая молочная посуда. Помимо чаши молокоприемника для заливки молока в комплект включены приемники сливок и обрата с возможностью их регулировки, поплавковая камера, а также кран-ключ, который устанавливается в чашу. Молочная посуда изготовлена из пищевого пластика. Это безопасный, экологический чистый материал, который не выделяет опасных веществ и неприятного запаха при нагревании.

Простая сборка без инструментов и удобное использование

Сепаратор "Фермер ЭС-03" является бытовым устройством, работающим от обычной розетки 220 В. Аппарат устроен достаточно просто, вы легко разберетесь с его конструкцией. Барабан разбирается на отдельные тарелки — его, как и всю молочную посуду, перед использованием нужно промыть 2% содовым раствором для обеззараживания. Затем хорошо промыть чистой водой и просушить. Когда все детали высохнут, соберите барабан по схеме из инструкции и поместите его на моторный блок. На барабане имеется выступ, он должен попасть в предназначенный для него паз в моторном боке. Готовую конструкцию нужно установить на ровную горизонтальную поверхность, после чего на барабан помещаются приемники сливок и обрата (стоки можно развернуть в разные стороны). Затем установите поплавковую камеру и уложите в нее поплавок (идет в комплекте). На самый верх устанавливается чаша молокоприемника.

Молоко перед сепарированием нужно подогреть до температуры 35-45°С. Включите устройство в розетку и нажмите на клавишу активации мотора на корпусе. Закройте кран в чаше молокоприемника и залейте в нее не менее литра горячей воды. Откройте кран, чтобы вода прошла через сепаратор и прогрела внутренний распределитель устройства. После этого можно приступать к сепарированию молока. Для регулировки жирности сливок воспользуйтесь комплектным ключом. Подробно процессы сепарирования молока, регулировки жирности сливок, а также уход за изделием описаны в прилагаемой к инструкции.