Мясорубка Zigmund & Shtain ZMG‑050 (2 в 1: мясорубка + овощерезка)

Универсальная мясорубка "Zigmund & Shtain ZMG-050" поможет приготовить комплексный обед на всю семью!

Очень часто мы готовим на обед блюда из мяса, а также различные салаты. Для котлет, голубцов, тефтелей или пельменей нужен качественный фарш, который лучше готовить дома из свежего мяса. И, конечно, для этого нужна мясорубка. Механическая мясорубка не всегда может хорошо прокрутить жилистое или жесткое мясо, при этом вы потратите много времени и сил. Гораздо лучше с этой задачей справится электрическая модель. Наш интернет-магазин предлагает современную мясорубку 2в1 "Zigmund & Shtain ZMG-050", которая может заменить собой сразу несколько кухонных приборов! У устройства красивый цельнометаллический корпус, который прослужит много лет и будет достойно смотреться в интерьере кухни. Мясорубка прекрасно справляется с любым видом мяса, птицей и рыбой, готовит сочный фарш за считанные минуты. Кроме того, этот прибор позволит вам в домашних условиях готовить колбасные изделия (сосиски, сардельки, колбаски гриль, купаты и т.д.), а также делать кеббе и зразы. В комплект поставки также входит приставка-овощерезка с набором сменных терок. Это значит, что вы сможете делать любые виды салатов, шинковать капусту или делать красивую нарезку из сыра, колбасы и других продуктов. Один компактный прибор поможет вам быстро приготовить вкусный комплексный обед!

Преимущества модели:

• Много фарша за минуту работы — это настоящая "рабочая лошадка". Она выполнена в прочном корпусе из металла (литой сплав алюминия) и оборудована двигателем на 2700 Вт. У мотора усиленный приводной механизм, а также металлическое соединение со шнеком. Производительность мясорубки достигает 2,7 кг/мин, т.е. за пару минут вы сможете перекрутить более 5 кг мяса на фарш. Регулировка скорости работы позволяет подобрать оптимальный режим для работы с мягким или жестким мясом, рыбой и птицей.

• Консистенция от рубленого мяса до нежного фарша — используя мясорубку "Zigmund & Shtain ZMG-050", можно приготовить крупно рубленое мясо, фарш средней фракции или очень мелкий нежный фарш. Для этого прибор комплектуется тремя решетками из нержавеющей стали. У решеток разный диаметр отверстий (3/5/8 мм), что позволяет изменять консистенцию фарша в зависимости от рецепта конкретного блюда.
• Кеббе, зразы и все виды колбасных изделий — устройство сделает прекрасный фарш для котлет, пельменей и других блюд. Но также оно может готовить полуфабрикаты: колбасные изделия, зразы и кеббе. Для этого в комплект поставки мясорубки включены 2 насадки: одна — для набивки фарша в оболочку, вторая — для приготовления полых трубочек из фарша (кеббе), в которые можно положить любую начинку. Насадки сделаны из прочного качественного пластика, они прослужат долго.

• Блок-овощерезка для нарезки салатов и не только — прибор может выполнять функцию полноценной электрической овощерезки. К нему прилагается съемный блок с набором металлических терок: крупная и мелкая терки, а также шинковка. Меняя терки, вы можете измельчать овощи для салата, делать заготовки на зиму, а также шинковать различные продукты ломтиками, например, сыр или сырокопченую колбасу.
• Автоотключение двигателя при перегреве, сенсорная панель управления — сбоку на корпусе устройства располагается современная панель управления. Здесь имеется цветной сенсорный дисплей и кнопки. Управление интуитивно понятное, вы можете изменять скорость работы мясорубки или активировать режим "реверс" для очистки шнека от намотавшихся жилок. На случай перегрева или перегрузки двигателя предусмотрена защитная функция автоотключения.

Как готовить с помощью мясорубки "Zigmund & Shtain ZMG-050"?

Данный кухонный прибор выполняет 2 основные функции (мясорубка и овощерезка), а также ряд дополнительных. Он работает от розетки 220 В и состоит из основного блока с мотором и съемных приставок. Приставка-мясорубка собирается, как обычная механическая мясорубка: в нее помещается шнек, затем нож, на который устанавливается одна из трех комплектных решеток для мяса. После сборки на приставку накручивается фиксирующая гайка. Закрепите приставку-мясорубку на моторном блоке, сверху на нее установите лоток для мяса, а под нее подставьте миску для фарша. Мясо обязательно должно быть разморожено, из него нужно удалить кости, твердые хрящи и жилы. Разрежьте мясо на кусочки и уложите их в верхний лоток. Включите прибор в сеть и нажмите кнопку START. Регулировка скорости осуществляется при помощи сенсорной кнопки: просто проведите пальцем в сторону значка "+" для увеличения скорости или к значку "-" для ее уменьшения. Подавайте мясо в мясорубку и проталкивайте его внутрь при помощи толкателя.

Приставка-мясорубка также используется для приготовления колбасок и кеббе. Для этого нужно сначала сделать фарш и добавить в него специи. Для колбас вам также понадобится оболочка, ее можно приобрести в магазине. Закрепите на мясорубке насадку-трубочку и наденьте на нее оболочку. Готовый фарш нужно повторно пропустить через мясорубку и аккуратно распределить его по оболочке, отмеряя нужную длину колбаски. Пережмите оболочку в том месте, где колбаска должна закончиться. Для кеббе предназначена более короткая насадка, она крепится на мясорубку, из которой предварительно нужно убрать решетку и нож. Подготовленный фарш пропускается через мясорубку, при этом на выходе будет плотная полая трубочка. Отрезайте трубочки нужной длины ножом, после чего поместите в них начинку и запечатайте края.

Компактная приставка-овощерезка поможет быстро измельчить овощи и нарезать продукты. Она крепится к моторному блоку на место приставки-мясорубки. Внутрь овощерезки нужно установить одну из трех терок: крупную, мелкую или шинковку. Овощи перед измельчением нужно помыть и нарезать на кусочки, которые легко пройдут в горловину овощерезки. Для нарезки плодов рекомендуется ставить малую скорость работы прибора, чтобы соломка аккуратно падала в подставленную емкость.