Мясорубки электрические

Представляем новую модель электрической мясорубки "Zigmund & Shtain ZMG-045"

Сколько времени у вас обычно занимает приготовление фарша для котлет, пельменей или голубцов? Если вы пользуетесь механической мясорубкой, наверняка этот процесс длится долго и, к тому же, требует больших физических усилий. Электрическая мясорубка справится с этой задачей гораздо быстрее! Но что еще "умеет" ваша мясорубка, кроме перекручивания мяса на фарш? Наш интернет-магазин представляет современную электромясорубку с расширенным функционалом "Zigmund & Shtain ZMG-045"! У прибора прочный металлический корпус, который смотрится стильно. Внутри корпуса скрывается производительный мотор, очень острый нож и качественный шнековый механизм. Мясорубка с легкостью справляется с перемалыванием любого мяса, даже очень жилистого, а также с птицей и рыбой. Она может выдавать фарш разной консистенции и позволяет набивать его в оболочку, делая различные виды колбасных изделий, зразы и кеббе. С помощью данной мясорубки вы быстро приготовите фарш из любого сырья, сделаете купаты, сардельки, колбаски гриль и другие деликатесы. Устройство станет полезным подарком для любой хозяйки!

Преимущества модели:

• Перекрутит 2,7 кг мяса на фарш за минуту — представленная модель мясорубки выполнена в небольшом корпусе 390х265х300 мм. Это прочный корпус из металла с повышенной износостойкостью, прибор прослужит вам долгие годы. Кроме того, мясорубка оборудована мотором мощностью 2700 Вт, который может работать в двух скоростных режимах. Механизм двигателя усилен и имеет прочное металлическое соединение со шнеком. Мясорубка выдерживает большие нагрузки, работает быстро и тихо.

• В комплекте 3 дисковые решетки — у механических мясорубок, как правило, одна решетка, сделанная из тонкого металла. Со временем она темнее и начинает ржаветь. А мясорубка "Zigmund & Shtain ZMG-045" комплектуется сразу тремя толстыми решетками из нержавеющей стали. Диаметр отверстий в решетках 3/5/8 мм, с их помощью можно регулировать консистенцию фарша. Чем мельче отверстия, тем более нежным и мелким будет фарш. Решетка с отверстиями 8 мм позволяет готовить фарш, похожий на рубленое мясо.
• Делает все виды колбасных изделий и кеббе — прибор позволяет перекрутить мясо на фарш и сделать из него котлеты, пельмени, тефтели или голубцы. Помимо этого, готовый фарш можно набивать в оболочку, получая различные виды колбасных изделий. В комплектацию мясорубки входит специальная насадка-трубочка. Она крепится на устройство и позволяет распределять фарш по оболочке. Также в комплекте насадка для приготовления кеббе и зраз.

• Нож с лазерной заточкой, функция "реверс" — для быстрого и качественного измельчения мяса прибор оснащен очень острым ножом. Он сделан из нержавеющей стали, а его кромка заточена с применением лазерной технологии. Нож прекрасно справляется с жесткой бараниной и говядиной. Для очистки шнека от намотавшихся на него мясных жилок предусмотрена функция "реверс". Активируйте ее, чтобы шнек начал вращаться в обратную сторону. При этом жилки автоматически с него удалятся — вам не придется разбирать мясорубку.
• Комплексная защита мотора, управление одним регулятором — двигатель устройства надежно защищен от перегрева и перегрузки. В моторном отсеке установлены датчики, следящие за температурой и нагрузкой на двигатель. В случае превышения критической температуры или перегрузки сработает автоотключение мотора. Для управления мясорубкой предназначен поворотный регулятор сверху на корпусе. С его помощью можно выбрать одну из двух скоростей работы или активировать опцию "реверс".

Как работает мясорубка "Zigmund & Shtain ZMG-045"?

Это компактный кухонный прибор, который работает от розетки 220 В. На моторном блоке имеются антискользящие ножки, регулятор управления и механизм для соединения шнековой камеры с блоком. В шнековой камере, помимо самого шнека, размещается нож и решетка, конструкция фиксируется большой гайкой. Принцип сборки камеры такой, же, как и сборка любой механической мясорубки. Соедините шнековую камеру с моторным блоком, установите собранный прибор на стол и поместите под выход для фарша какую-нибудь емкость. Мясо перед обработкой нужно разморозить, удалить из него кости, жилы и хрящи, а также нарезать на кусочки, чтобы они легко проходили в загрузочную горловину мясорубки. Включите прибор в сеть и поверните регулятор по часовой стрелке для выбора подходящей скорости работы мотора. Загружайте мясо в камеру небольшими порциями и проталкивайте его внутрь пластиковым толкателем продуктов (в комплекте). Данная модель мясорубки рассчитана на 5 минут непрерывной работы, затем ее нужно выключить и дать мотору остыть.

Если вы хотите сделать колбаски или зразы при помощи мясорубки "Zigmund & Shtain ZMG-045", воспользуйтесь комплектными насадками на шнековую камеру. Также вам понадобится оболочка, которую можно приобрести в магазине. Для начала приготовьте фарш обычным способом и добавьте в него специи по рецепту. Затем возьмите насадку-трубочку и закрепите ее на шнековой камере (схема крепления приводится в инструкции). Поместите на насадку оболочку, после чего снова пропустите фарш через мясорубку, аккуратно распределяя его по оболочке. Когда длина колбаски достигнет нужной вам длины, пережмите оболочку и продолжайте набивать следующую колбаску. Для кеббе и зраз предназначена другая насадка. Она также крепится на шнековую камеру, из которой нужно убрать решетку и нож. Подготовленный фарш пропускается через мясорубку, на выходе получится полая мясная трубочка, в которую можно положить любую начинку. Края трубочки запечатываются, после чего она обжаривается.