Сушилки для овощей, фруктов и грибов

Новая отечественная сушилка овощей и фруктов "Ветерок-2" — незаменимая вещь для дома и дачи!

Сушка овощей, ягод и фруктов в духовке — не самый лучший вариант. Этот процесс отнимает много времени и сил, кроме того, духовка потребляет слишком много электричества. Наш интернет-магазин предлагает оптимальное решение — новую сушилку овощей и фруктов "Ветерок-2"! Этот компактный недорогой прибор разработан и произведен в России. Он предназначен для дегидратации любых плодов, грибов, ягод, зелени, трав, а также для приготовления различных закусок, снеков и блюд из мяса, птицы или рыбы. Сушилка пригодится на домашней кухне, а также на даче, с ее помощью можно переработать собранный урожай на сухофрукты и сушеные овощи. Модель "Ветерок-2" комплектуется шестью универсальными поддонами для твердых продуктов и двумя специальными поддонами для работы с жидким сырьем — они подходят для приготовления домашней пастилы.

Видеообзор и сравнение электросушилок "Ветерок" и "Ветерок-2"

Преимущества модели:

• Сборный корпус из пластиковых ярусов — бытовая сушилка изготовлена в разборном корпусе, состоящем из съемных поддонов. Они устанавливаются вертикально один на другой и закрываются крышкой, образуя сушильную камеру общим объемом до 30 л. В собранном виде размер сушилки составляет 475х405х390 мм, вес — 6 кг. Прибор прекрасно поместится даже в небольшой кухне!
• Бережная сушка продуктов — "Ветерок-2" является конвективной сушилкой, дегидратация продуктов происходит за счет их обдува подогретым воздухом. Такой способ обработки позволяет сохранить в продуктах большую часть витаминов и полезных веществ. Для нагрева воздуха используется ТЭН мощностью 600 Вт. Сушильная камера обдувается вертикально с помощью крупного вентилятора в основании корпуса. Воздушный поток циркулирует между ярусами камеры, равномерно высушивая продукты.
• 6 универсальных поддонов и 2 для пастилы — в данной сушилке можно обрабатывать как твердые продукты (плоды, ягоды, грибы, зелень, мясо или рыбу), так и жидкое сырье. В комплектацию входят 6 стандартных поддонов для сушки продуктов ломтиками и еще 2 поддона для приготовления домашней пастилы из фруктового пюре. Все поддоны сделаны из экологичного пищевого пластика.
• Отдельный поддон для жира — устройство можно использовать для приготовления вяленого мяса или рыбы, а также других деликатесов. Для этого оно комплектуется еще одним поддоном для сбора жира, который капает с продуктов в процессе обработки. Сушильная камера останется чистой!
• Простая настройка — на лицевой панели корпуса расположен механический регулятор температуры и клавиша включения. Температура регулируется плавно в диапазоне 30-70°С. Управление сушилкой "Ветерок-2" очень простое и интуитивно понятное — справится даже новичок.
• Стационарная работа от розетки 220 В — устройство включается в обычную бытовую розетку, длина сетевого шнура — 1,5 м. Таймера автоотключения у прибора нет, его нужно выключать вручную, когда блюдо будет готово. Следить за процессом приготовления несложно, достаточно периодически открывать верхнюю крышку и оценивать состояние готовности блюд.

Советы по приготовлению продуктов в сушилке "Ветерок-2"

Для сушки плодов их нужно предварительно подготовить: помыть, удалить центральные косточки и поврежденные места. Нарежьте плоды тонкими ломтиками (мелкие ягоды можно сушить целиком). Возьмите стандартные поддоны из комплекта и разложите на них ломтики плодов в 1 слой. Оставляйте между ломтиками свободное место для равномерной циркуляции воздуха. Установите основной блок сушилки на стол и поместите на него поддоны с сырьем, установив их один на другой. Закройте камеру крышкой, после чего включите прибор в сеть 220 В. Нажмите на клавишу включения на панели управления и с помощью поворотного регулятора установите температуру сушки.

Для сушки жидкого сырья пользуйтесь сплошными поддонами без отверстий в днище. Если вы хотите приготовить блюда из мяса или рыбы, не забывайте использовать дополнительный поддон для сбора жира. Уточнить время и температуру сушки для тех или иных плодов можно в справочной таблице, которая приводится в конце инструкции по эксплуатации сушилки. Вы можете изменять эти параметры для получения готовых блюд более мягкой или хрустящей консистенции. Сушилка "Ветерок-2" позволяет вам экспериментировать!