Сушилки для овощей, фруктов и грибов

Хотите готовить сухофрукты, сушеные овощи и зелень в домашних условиях? Рекомендуем сушилку "Ветерок" отечественного производства!

Готовить сушеные продукты в домашних условиях удобно с помощью компактной электросушилки, которая потребляет гораздо меньше электричества, чем духовка. Наш интернет-магазин предлагает недорогую бытовую сушилку "Ветерок". Это компактный прибор отечественного производства, предназначенный для дегидратации овощей, фруктов, грибов и зелени. Кроме того, это устройство может готовить вяленое мясо и рыбу, а также делать вкусные десерты, например, пастилу. Для этого в ее комплектацию включены дополнительные поддоны для работы с жидким сырьем. У сушилки разборный пластиковый корпус, состоящий из 5 съемных поддонов. Прибор можно легко разместить на небольшой кухне или взять с собой на дачу для переработки собранного урожая. Сушилка "Ветерок" создана специально для использования в домашних условиях, она имеет простое механическое управление и может работать практически с любым сырьем. С ее помощью вы сделаете закуски из мяса, птицы или рыбы, которые отлично подойдут к прохладительным напиткам, а также сухарики и чипсы.

Видеообзор и сравнение электросушилок "Ветерок" и "Ветерок-2"

Преимущества модели:

• Простая конструкция, разборный корпус — сушилка "Ветерок" устроена очень просто. У нее пластиковый корпус, который состоит из 5-ти съемных поддонов, крышки и основного блока, в котором размещается нагреватель и вентилятор. Поддоны устанавливаются вертикально один на другой, что позволяет существенно экономить место на кухне. На каждый поддон можно поместить до 1 кг сырья. Устройство весит всего 4 кг, его размеры составляют 325х400 мм.
• Вертикальный обдув камеры, ТЭН мощностью 500 Вт — прибор использует конвективный тип сушки. Это бережная обработка продуктов горячим воздухом. В овощах и фруктах сохраняется максимум витаминов и полезных веществ. Для подогрева воздуха используется ТЭН мощностью 500 Вт. Вентилятор располагается под поддонами и обдувает камеру вертикально.
• 5 стандартных поддонов и 2 для пастилы — сушилка поставляется в комплекте с 5-ю универсальными поддонами, которые подходят для сушки любых твердых продуктов, в также зелени. Кроме того, в комплектацию входят 2 специальных поддона для работы с жидким сырьем. С их помощью можно готовить пастилу из фруктового пюре, а также делать другие десерты и блюда из жидкого сырья.
• Элементарное управление механическим регулятором — в отличие от "навороченных" современных сушилок, имеющих сложную систему управления, модель "Ветерок" оснащена всего одним поворотным регулятором температуры и клавишей включения. С таким прибором легко справится даже новичок! Регулятор позволяет плавно настроить температуру сушки в диапазоне 30-70°С.
• Длительная работа от сети, защита от перегрева — для работы прибору понадобится розетка 220 В. Он рассчитан на длительную непрерывную работу и имеет надежную защиту от перегрева. В случае достижения критического уровня температуры встроенный термовыключатель автоматически отключит прибор. Время сушки можно отмерять с помощью метки на градуированной крышке устройства. Так вы будете точно знать, какое время потребуется для сушки тех или иных продуктов.

Как сушить продукты в сушилке "Ветерок"?

Установите основание сушилки на стол или другую ровную поверхность и включите в сеть 220 В. Затем подготовьте плоды к обработке: их нужно хорошо промыть, из плодов с крупной косточкой удалить ее, также можно удалить сердцевину из яблок и груш. Нарежьте плоды тонкими ломтиками и разложите на поддонах в 1 слой. Заполненные поддоны с сырьем установите один н другой и поместите на основной блок устройства. Закройте камеру крышкой, включите сушилку клавишей, переведя ее в положение "I" ("Вкл."). Далее с помощью механического регулятора на лицевой стороне корпуса установите требуемую температуру сушки. Помните, что разные продукты требуют разной температуры сушки. Например, для сушки зелени хватит 40°С, а вялить мясо нужно при высокой температуре (65-70°С). Не загружайте в камеру продукты, требующие разной температуры сушки! Нижний поддон всегда прогревается сильнее, чем верхний, поэтому в процессе сушки периодически меняйте их местами.

Для приготовления домашней пастилы плоды нужно превратить в пюре. К ним также можно добавить ваши любимые специи, например, корицу. Затем аккуратно налейте пюре на специальные поддоны без мелких отверстий в днище (в комплекте их 2) и поместите на блок сушилки. К прибору прилагается инструкция, в которой описано его устройство, правила эксплуатации и ухода, а также приводится справочная таблица с указанием времени и температуры сушки наиболее распространенных продуктов.